Attrezzature per l'allevamento avicolo: guida completa ai sistemi per gli allevamenti

Le attrezzature per l’allevamento avicolo comprendono tutto ciò di cui un allevamento commerciale di galline ovaiole, polli da carne, riproduttori, anatre o conigli ha bisogno oltre agli animali stessi: sistemi di stabulazione in gabbia o a terra, linee di alimentazione e abbeveraggio, sistemi di raccolta delle uova, rimozione del letame, controllo climatico e la struttura in acciaio che tiene insieme il tutto. Per allevamenti con un numero di galline compreso tra 10.000 e 200.000, si tratta di sistemi progettati su misura, non di singoli acquisti.
Questa guida è strutturata seguendo l'ordine effettivo con cui viene definito un progetto — per sistema di produzione, non per elenco di prodotti — poiché è proprio questo l'ordine in cui un investitore o un integratore deve prendere le decisioni prima che un fornitore possa presentare un preventivo.

Cosa si intende per “attrezzature per l’allevamento avicolo” su scala commerciale

I risultati di ricerca per questo termine si rivolgono contemporaneamente a due tipi di pubblico: gli acquirenti per uso domestico e con piccoli allevamenti alla ricerca di mangiatoie e abbeveratoi, e gli sviluppatori di progetti commerciali che cercano di definire le specifiche di un pollaio da 40.000 volatili. Le attrezzature in sé non presentano molte sovrapposizioni tra i due gruppi. Un sistema commerciale è costituito da una serie di sottosistemi interdipendenti — struttura delle gabbie o del pavimento, distribuzione del mangime, condutture dell’acqua, movimentazione delle uova o dei volatili, trasporto del letame e ventilazione/controllo climatico — dimensionati in modo integrato, poiché la modifica di uno di essi (ad esempio il numero di livelli) influisce sul carico degli altri (in particolare sulla capacità di ventilazione).

Sistemi di produzione di uova e di allevamento di galline ovaiole

I progetti a livelli si dividono in due approcci strutturali: completamente automatico Gabbie a batteria di tipo H e con un livello di automazione inferiore Gabbie di tipo A, oltre a un sistema a cascata separato per l’allevamento dei pulcini da uova prima che raggiungano il pollaio di deposizione.

Gabbia automatica per allevamento in batteria di tipo H: dimensioni e pianificazione della capacità

Questo è il prodotto con le specifiche più complete del catalogo Mugong ed è quello che vale la pena confrontare con la planimetria prima di ogni altra cosa. Dati dimensionali pubblicati:

L'intervallo di altezza tra le diverse opzioni di livelli — da 2.330 mm nella configurazione a 3 livelli fino a 6.580 mm nella configurazione più alta — è il dato che più spesso viene trascurato quando un acquirente si basa su un progetto della casa redatto prima della scelta del fornitore della gabbia. Un sistema a 4+4 livelli richiede un'altezza libera significativamente maggiore e una strategia di ventilazione diversa rispetto a una configurazione a 3 livelli, e questo è un elemento di progettazione, non una modifica dell'ordine.
Un errore di interpretazione comune: la misura di 710 mm si riferisce all’altezza della gabbia per ogni livello, non all’altezza libera totale del capannone. L’altezza libera totale deve tenere conto separatamente dell’altezza del tetto, oltre allo spazio tecnico necessario per gli impianti di ventilazione e di rimozione del letame al di sopra del livello superiore.

Gabbie di allevamento di tipo A e gabbie di allevamento per pulcini: da dove ha origine la lacuna nei dati

Il tipo A è il manuale di Mugong/gabbia semiautomatica per la stratificazione dei telai delle batterie, posizionato come soluzione di ingresso a costo inferiore rispetto al sistema di tipo H. La gabbia per pollai da ovaia completamente automatizzata utilizza una disposizione a cascata per l’allevamento dei pulcini da ovaia prima del trasferimento al pollaio di produzione. Nessuna delle due presenta parametri dimensionali pubblicati nell’attuale biblioteca di risorse: una lacuna che questa guida segnala anziché colmare con cifre stimate, poiché applicare i dati relativi al tipo H a un modello di gabbia strutturalmente diverso darebbe un’immagine distorta di entrambi i prodotti.

Sistemi di produzione per polli da carne

Le attrezzature per l'allevamento dei polli da carne si dividono in sistemi di raccolta basati su gabbie e sistemi a pavimento (con lettiera), e la scelta tra questi due tipi influisce sui costi di manodopera, sui tassi di infortuni durante la raccolta e sulla progettazione dei capannoni in modi che non risultano evidenti solo dalla scheda tecnica.

Tipo H Gabbia automatica per polli da carne con sistema di raccolta

Si tratta di un tipo a catena gabbia di raccolta automatica progettato per ridurre il fabbisogno di manodopera, limitare le lesioni alle galline durante la cattura e abbassare il costo di macellazione per capo rispetto all’imballaggio manuale. I parametri dettagliati relativi ai livelli e alle dimensioni non sono ancora stati pubblicati per questo prodotto — una lacuna rilevante poiché la geometria delle gabbie per polli da carne non è intercambiabile con le dimensioni delle gabbie per galline ovaiole sopra indicate; i polli da carne presentano requisiti diversi in termini di peso, densità e movimentazione all’età di commercializzazione.

Attrezzature per l'allevamento di polli da carne

L'alternativa del sistema a pavimento — attrezzature completamente o semiautomatiche per l'alimentazione, l'abbeveraggio e la ventilazione nei capannoni per polli da carne con lettiera — rappresenta l'approccio più diffuso a livello globale per la produzione di pollame da carne, poiché la maggior parte degli allevamenti di polli da carne continua ad allevare i volatili su lettiera anziché in gabbia. Anche le specifiche tecniche relative a questa linea non sono ancora state pubblicate nella libreria delle risorse.

Pollaio con struttura in acciaio: il telaio del sistema

Ogni gabbia o sistema a pavimento sopra indicato è alloggiato all’interno di una struttura, e quello di Mugong pollaio con struttura in acciaio sono progettati con una disposizione a file che tiene conto del flusso d’aria per la ventilazione, dell’accesso per la gestione del letame e della circolazione dei veicoli — i tre fattori che incidono maggiormente sui costi operativi a lungo termine piuttosto che sui costi di costruzione. Le dimensioni dei capannoni sono studiate per la stessa fascia di progetti da 10.000 a 200.000 volatili prevista per le attrezzature al loro interno. Le specifiche relative alla campata e alle dimensioni strutturali non sono pubblicate sul sito attuale e dovrebbero essere confermate per ogni singolo progetto in base alle normative locali in materia di carico del vento, della neve e sismico, che variano da paese a paese.

Linee di anatre, conigli e riproduttori

Due ulteriori linee di prodotti completano il catalogo per gli acquirenti che gestiscono allevamenti misti. Il sistema di attrezzature per l’allevamento laminato per anatre da carne utilizza una disposizione delle gabbie a 3 o 4 livelli, progettata per ottimizzare lo spazio nei capannoni destinati alle anatre da carne. Il sistema europeo integrato per l’allevamento dei conigli raggruppa 24 gabbie in un’unità di alimentazione automatica a due livelli, destinata agli allevamenti commerciali di conigli. I sistemi di gabbie per riproduttori destinati agli allevamenti di bestiame genitore seguono la stessa logica progettuale generale delle linee per ovaiole e polli da carne sopra descritte, adattata ai requisiti di densità del gruppo di riproduttori.

Sistemi di supporto e ausiliari per l'agricoltura

L’alimentazione, l’abbeveraggio, la movimentazione delle uova o degli uccelli e la rimozione del letame costituiscono solo una parte del sistema: il controllo climatico è il sottosistema che determina se il resto del sistema funziona alla densità prevista dalla disposizione delle gabbie o del pavimento. Il carico di ventilazione varia in base alla densità degli uccelli e al numero di livelli; ecco perché un capannone di tipo H a 5 livelli e un capannone a 3 livelli con la stessa superficie occupata richiedono ventilatori e prese d’aria di dimensioni diverse, e non semplicemente lo stesso impianto ridimensionato. Su questo sito non è ancora disponibile una guida specifica per il dimensionamento della ventilazione in base al numero di livelli; fino a quando non lo sarà, si tratta di una specifica da confermare direttamente con il fornitore delle attrezzature prima della costruzione del capannone, non da stimare tramite un calcolatore di ventilazione generico progettato per un tipo di gabbia diverso.

configurazione.

Cosa determina effettivamente il tuo preventivo

I prezzi in questa categoria sono soggetti a preventivo, e gli intervalli di riferimento di mercato riportati di seguito costituiscono punti di partenza per una valutazione autonoma, non cifre fisse fornite da un singolo fornitore.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra i pacchetti di attrezzature avicole "solo attrezzature" e quelli "chiavi in mano"?

La formula “Solo attrezzature” comprende gabbie, linee di alimentazione e abbeveraggio, nonché sistemi di movimentazione e smaltimento del letame installati in un capannone che l’acquirente possiede già o costruisce separatamente. La formula “Chiavi in mano” include la progettazione del sito, la struttura in acciaio, l’installazione, la messa in servizio e la formazione come unico progetto.

 Quanto costa l'attrezzatura avicola commerciale per singolo volatile?

Per i sistemi automatici di allevamento in gabbia a batteria per galline ovaiole, gli intervalli di riferimento pubblicati sul mercato si aggirano intorno a $15–25 USD per capo di capacità, solo per le attrezzature, per arrivare a circa $18.000–32.000 per un progetto da 10.000 capi e a $35,000–120.000 per un sistema completamente automatico da 20.000 capi, a seconda del grado di automazione. I costi relativi ai polli da carne e agli alloggiamenti sono determinati su preventivo e non esistono ancora intervalli di riferimento pubblicati.

 Da cosa dipende il numero di livelli che dovrebbe avere un sistema a gabbie a strati?

L'altezza libera disponibile nel capannone rappresenta il vincolo principale — il sistema di tipo H di Mugong varia da un'altezza totale di 2.330 mm nella configurazione a 3 livelli fino a 6.580 mm nella configurazione più alta — insieme alla densità di pollame prevista e alla capacità di ventilazione che il capannone è in grado di garantire a tale densità.

È possibile stimare le dimensioni delle gabbie per polli da carne sulla base delle specifiche pubblicate relative alle gabbie per galline ovaiole?

No. Le gabbie per polli da carne e per galline ovaiole sono prodotti strutturalmente diversi, dimensionati in base al peso, alla densità e alle esigenze di gestione dei volatili all’età di commercializzazione; applicare le dimensioni di un prodotto all’altro comporterebbe una rappresentazione errata di entrambi.