Un progetto avicolo completo “chiavi in mano” in Uganda ha completato con successo la fase finale di messa in servizio, dimostrando come soluzioni integrate per l’allevamento di polli da carne e la realizzazione end-to-end di allevamenti avicoli possano creare rapidamente una moderna capacità produttiva nei mercati africani emergenti. L’impianto, situato nel distretto di Wakiso, alle porte di Kampala, rappresenta uno degli allevamenti avicoli più all’avanguardia dell’Africa orientale.

Dal sopralluogo alla struttura in acciaio: la fase di fondazione
Il progetto è iniziato sei mesi fa con un’approfondita indagine topografica e una valutazione geotecnica condotte da un team di ingegneri agrari. Prima dell’avvio dei lavori di costruzione, è stato commissionato uno studio di fattibilità approfondito sull’allevamento avicolo per valutare la domanda di mercato, la logistica dell’approvvigionamento di mangimi e l’impatto del clima locale sulla produzione avicola.
“Il nostro consulente per gli allevamenti avicoli ha collaborato a stretto contatto con le autorità agricole ugandesi sin dal primo giorno,” ha spiegato il responsabile del progetto. “Dovevamo garantire che la progettazione dell’allevamento di polli da carne non solo rispettasse gli standard internazionali, ma fosse anche adattata alle condizioni specifiche dell’Uganda — dalla composizione del suolo alle caratteristiche delle precipitazioni e agli intervalli di temperatura ambiente”.”
Al termine della fase di progettazione, la costruzione del pollaio è iniziata con il montaggio delle strutture portanti in acciaio zincato. La struttura in acciaio è stata progettata per resistere alle intense stagioni delle piogge della regione, garantendo al contempo la configurazione a campata libera necessaria per una disposizione efficiente delle attrezzature. L’intero processo di costruzione del pollaio è stato completato in sole 12 settimane, con l’impiego di oltre 80 operai edili locali.

Installazione delle attrezzature: portare la tecnologia in azienda agricola
In qualità di fornitore leader di attrezzature per allevamenti avicoli nell’ambito del progetto, il partner tecnologico ha fornito una soluzione completa che copre ogni aspetto della moderna produzione avicola. La fase di installazione è iniziata immediatamente dopo la certificazione di completamento dei lavori strutturali.
Il cuore della tecnologia dell'impianto risiede nelle sue attrezzature all'avanguardia per l'allevamento di polli da carne, che comprendono:
•Sistemi di alimentazione automatizzati con distribuzione precisa del mangime
•Tubi di alimentazione per capezzoli con regolatori di pressione
• Sistema di ventilazione all’avanguardia per allevamenti avicoli con controllo climatico
•Tecnologia intelligente per la pesatura e il monitoraggio della crescita
“Le attrezzature utilizzate nella produzione avicola determinano direttamente la costanza delle prestazioni,” ha osservato il responsabile tecnico dell’installazione. “Abbiamo configurato ogni cosa, dalle coclee di alimentazione ai sistemi di illuminazione, per creare l’ambiente di coltivazione ottimale per le condizioni ugandesi.”
Le gabbie per il pollame sono state progettate appositamente per il clima tropicale, con caratteristiche che favoriscono una migliore circolazione dell'aria e superfici facili da pulire, in linea con i protocolli di biosicurezza. Il design modulare consente un'espansione futura man mano che l'allevamento aumenta la produzione.

Messa in servizio e avvio operativo: formazione per un funzionamento sostenibile
La fase finale del progetto "chiavi in mano" ha previsto la messa in servizio completa e la formazione del personale. Gli operatori locali hanno ricevuto una formazione pratica su tutte le attrezzature per l'allevamento dei polli, comprese le procedure di manutenzione, la risoluzione dei problemi e i protocolli di gestione quotidiana.
“Non ci siamo limitati a fornire edifici e macchinari: abbiamo trasferito conoscenze”, ha affermato il coordinatore della formazione. “Il nostro team ha trascorso tre settimane in loco lavorando a fianco dei tecnici ugandesi per garantire che fossero in grado di gestire e mantenere autonomamente ogni sistema”.”
La scorsa settimana è stato introdotto il primo lotto di 45.000 pulcini di un giorno, segnando l'avvio ufficiale delle operazioni. I primi indicatori di rendimento mostrano un'eccellente uniformità e tassi di mortalità ben al di sotto della media regionale, a conferma dell'efficacia dell'approccio integrato.
Impatto economico ed espansione futura
Si prevede che il progetto produca oltre 800.000 polli da carne all’anno, aumentando in modo significativo l’offerta di proteine a prezzi accessibili sul mercato ugandese. Ha inoltre creato 65 posti di lavoro a tempo indeterminato nei settori operativo, della manutenzione e amministrativo.
“La realizzazione di allevamenti avicoli di qualità, unita all’utilizzo delle attrezzature adeguate per l’allevamento dei polli da carne, rappresenta un fattore di trasformazione per le economie in via di sviluppo,” ha osservato un analista del settore. “Questo modello ”chiavi in mano’ — dal rilevamento topografico alla piena operatività — può essere replicato in tutta l’Africa orientale per affrontare le crescenti sfide in materia di sicurezza alimentare.”
I promotori del progetto hanno già annunciato i piani per una seconda fase che raddoppierà la capacità produttiva e prevede la realizzazione di un incubatoio e di un mangimificio, creando così una filiera avicola completamente integrata nella regione.