Полностью автоматизированная система «под ключ» для кур-несушек: объем работ и стоимость

A полностью автоматический система «под ключ» Проект для кур-несушек включает пять этапов реализации: планирование площадки и генеральный план, возведение каркаса птичника, установку клеток и системы автоматизации, монтаж вспомогательного климатического оборудования и систем уборки помета, а также монтаж с вводом в эксплуатацию и обучением персонала. Бюджет составляет примерно $15–25 долларов США на одну курицу-несушку (с учетом вместимости птичника), при этом полная стоимость проекта «под ключ» рассчитывается индивидуально для каждого проекта.
Это краткое изложение. В остальной части данного руководства каждый блок разбит на конкретные результаты, которые можно включить в договор, ведь фраза “мы обо всем позаботимся” не является описанием объема работ.

Пять пунктов, которые должны быть указаны в договоре на укладку по принципу «под ключ»

«Под ключ» означает один контракт, одну сторону, несущую ответственность, и одну дату сдачи объекта. Это не означает, что автоматически в него входит всё физическое оборудование на вашем объекте. По сравнению с моделью поставки «только клетки», которую по умолчанию используют большинство поставщиков оборудования, объем работ «под ключ» перекладывает риски интеграции — соответствие размеров помещения размерам клеток, соответствие вентиляции плотности поголовья, соответствие потребляемой мощности нагрузке систем автоматизации — с вас на поставщика. Именно в этом и заключается вся ценность такой оплаты.

Вот что входит в состав этих пяти блоков:

• Планировка участка и генеральный план. Целевая вместимость, количество домов, их ориентация, расстояние между домами, зонирование с учетом биобезопасности, подъездные пути для транспортных средств и грузовиков с кормом, маршрут вывоза навоза.
• Каркас здания. Стальная конструкция, теплоизоляция, двери, фундамент (если предусмотрен), а также высота карниза и конька, определяемая количеством ярусов клеток.
• Клеточная система и система автоматизации. Каркасы и сетка клеток, линия кормления, линия поения, система сбора яиц, конвейер или скребок для удаления помета, панель управления.
• Вспомогательные системы и системы климат-контроля. Вентиляторы, охлаждающие панели, системы отопления, система управления освещением, силос для корма и конвейерная система, оборудование для яичного цеха, интерфейс резервного питания.
• Монтаж, ввод в эксплуатацию, обучение персонала. Надзор за монтажом или предоставление полной монтажной бригады, ввод в эксплуатацию с водой в отсутствие персонала, пробный запуск каждого двигателя, обучение операторов, комплект запасных частей, условия послепродажного обслуживания.

Если в предложении, которое вы читаете, указаны три из этих пяти позиций, то это договор на поставку, маскирующийся под контракт «под ключ». Уточните, какие из оставшихся двух позиций вы должны будете приобрести на местном рынке, и самостоятельно рассчитайте их стоимость, прежде чем сравнивать предложения.

Блок 1: Что на самом деле определяет планирование

Планирование кажется самой «легкой» частью проекта. Именно от него зависит, окажется ли ваша себестоимость на одну курицу в нижней или верхней части диапазона.
На первый план выходят три решения. Во-первых, соотношение вместимости одного птичника и количества птичников: меньшее количество более длинных птичников снижает затраты на одну курицу в части сооружений и систем контроля, но повышает риск заболеваний и затрудняет частичную ротацию стада. Во-вторых, ориентация птичника относительно преобладающего ветра, от которой зависит, сможете ли вы эффективно использовать туннельную вентиляцию или будете вечно бороться с недостатками собственной планировки, увеличивая мощность вентиляторов. В-третьих, стратегия утилизации помета, поскольку система ленточной сушки, внешний сушильный ангар и договор на вывоз сырого помета — это три разных капитальных затраты, связанные с одним и тем же стадом.
Рекомендации ФАО по производству птицы являются разумным и нейтральным ориентиром в отношении плотности содержания и общих принципов содержания птицы, когда вам нужно что-то, с чем можно сравнить планировку, предложенную поставщиком; национальные стандарты и стандарты ЕС по благополучию животных в клетках применяются в тех случаях, когда вы экспортируете яйца на эти рынки, а требования к обогащённым клеткам, в частности, определяют, какое оборудование для клеток необходимо предусмотреть с самого начала. Перед тем как приступать к проектированию в соответствии с каким-либо стандартом благополучия животных, убедитесь, что вы используете его актуальную редакцию, поскольку эти стандарты периодически пересматриваются.

Блок 2: Каркас дома и почему количество ярусов имеет первостепенное значение

Часто встречающаяся ошибка в последовательности действий: инвестор сначала строит или покупает дом, а потом уже выбирает клетки. А должно быть наоборот.

Для пятиярусной системы требуется высота под крышей в пределах 7 метров. Для трёхярусной системы — примерно 2,9 метра. Сначала выберите конфигурацию клетки, а затем определите высоту карниза и конька, расстояние между колоннами и ширину дверей исходя из неё. Модернизация пятиярусной системы в здании, спроектированном для трёх ярусов, — это не просто доработка, а полноценный снос.

Дома со стальным каркасом, поставляемые «под ключ», обычно проектируются в виде рядовых комплексов, размеры которых рассчитаны с учетом требований к вентиляции, доступу для удаления помета и движению транспорта; они подходят для различных объектов — от небольших коммерческих помещений до проектов вместимостью до 200 000 кур. Такие параметры, как пролёт и сетка колонн, определяются индивидуально для каждого проекта, а не публикуются в виде каталожных данных, поэтому если какой-либо поставщик называет цену на птичник, не поинтересовавшись схемой расположения клеток, следует считать, что он предлагает не тот птичник, который вам нужен.

Блок 3: Клеточная система — Технические характеристики батарей для кур-несушек типа H

В этом блоке можно проверить параметры, поэтому проверьте их. Характеристики автоматической батарейной клетки H-Type приведены ниже:

Две пометки в этой таблице, которые имеют большее значение, чем может показаться на первый взгляд.
Ширина прохода 2 055 мм — это не просто показатель комфорта. От нее зависит, смогут ли одновременно пройти тележка с яйцами и человек, а также сможет ли ваша ремонтная бригада извлечь двигатель без демонтажа секции. Более узкие проходы позволяют разместить больше рядов клеток, но обходятся вам дорого при каждом будущем вызове сервисной службы.

Что касается сертификации: сертификаты ISO 9001:2015, CE и SGS оформлены на уровне компании. Номера сертификатов по отдельным моделям не публикуются, поэтому, если для таможенного оформления импорта или по требованиям кредитора вам необходим документ, относящийся конкретно к данной модели, следует явно запросить его при заключении договора, а не полагаться на то, что сертификат, выданный на уровне компании, автоматически распространяется на вашу позицию в заказе.

К утверждению о коррозионной стойкости алюминиево-цинкового покрытия следует отнестись точно так же. В 3–4 раза более высокая стойкость по сравнению с обычной горячеоцинкованной проволокой, подтверждённая испытаниями в солевом тумане продолжительностью более 500 часов, представляет собой значимое преимущество в плане долговечности в условиях высокого содержания аммиака и постоянной влажности в помещении. При этом речь идёт о результатах внутренних испытаний, а не о данных, сертифицированных третьей стороной, и это следует учитывать при их интерпретации.

Блок 4: Вспомогательные системы, где бюджет незаметно утекает

Силосы для корма, конвейерные шнеки, охлаждающие панели, группы вентиляторов, регуляторы яркости освещения, линии сортировки и упаковки яиц, интерфейс генератора. По отдельности — небольшие по объёму. В совокупности же именно этот блок зачастую превращает комфортный бюджет в напряжённый, поскольку именно его в схеме объёма работ поставщика чаще всего указывают как “выполняемый сторонними организациями”.
Попросите предоставить вспомогательный список в виде подробной ведомости с указанием количества по каждой позиции, а не в виде текста. Затем уточните, какие позиции поставляются, над какими осуществляется надзор, а какие вы приобретаете самостоятельно на месте.

Блок 5: Результаты по вводу в эксплуатацию и обучению

Ввод в эксплуатацию представляет собой набор поддающихся проверке событий, которые можно сформулировать в виде условий приемки:

1. Все приводные двигатели работают без нагрузки в течение заданного непрерывного периода времени без перегрева и без отклонений в положении ремня.
2. .Линия подачи проходит полный цикл и возвращается на глубину заделки, соответствующую техническим требованиям, в конце самого длинного ряда.
3. Давление в питьевой линии проверяется на последнем патрубке каждого ряда, а не только на коллекторе.
4. Конвейерная лента для яиц и подъемник проходят полный цикл работы с фиктивной нагрузкой, при этом в точках передачи заторов не наблюдается.
5. Лента для вывоза навоза проходит по всей длине, при этом выравнивание скребков проверяется на обоих концах.
6. На панели управления намеренно инициируются сигналы тревоги — по причине высокой температуры, отказа вентилятора, отключения питания — и проверяется, действительно ли они срабатывают.
7. Обучение операторов проводится в соответствии с письменным контрольным списком, и как минимум два ваших сотрудника могут самостоятельно запускать, останавливать и сбрасывать каждую подсистему.
8. Комплект запасных частей передается на основании подписанного перечня.

Как выглядят цифры

Опубликованные рыночные ориентировочные диапазоны цен позволяют вам самостоятельно оценить соответствие требованиям, прежде чем запрашивать ценовое предложение:

Эти две первые строки кажутся противоречивыми, пока не прочитаешь столбец «Основа». Показатель на одну курицу включает в себя стоимость помещений и оборудования; при 10 000 куриц это означает, что стоимость построенного комплекса составит примерно US$150 000–250 000. Цифра US$18 000–32 000 относится исключительно к клетковому оборудованию. Путаница между этими двумя показателями — самая распространённая причина, по которой инвестор составляет бюджет с погрешностью на порядок, и это происходит потому, что на сайтах поставщиков указывается та цифра, которая делает проект визуально более дешёвым.
Широкий диапазон цен US$35,000–120,000 при поголовье 20,000 кур не является неопределённостью. Это реальное различие между полуавтоматичной конструкцией с базовой оцинкованной каркасной конструкцией и полностью автоматичной конструкцией с алюминиево-цинковой каркасной конструкцией и системой климат-контроля.

Семь факторов, влияющих на цену

• затем — мощность и количество уровней
• Ручной режим, полуавтоматический режим и полностью автоматический режим
• Оцинкованная конструкция и конструкция с алюмино-цинковым покрытием
• Уровень регулирования микроклимата: только вентиляция или вентиляция плюс охлаждение плюс обогрев
• Дом с металлокаркасом: включен или исключен
• Страна назначения — перевозка груза, требования к сертификации, расходы на монтажные работы
• Объем работ «под ключ»: только оборудование или полный EPC-контракт
  Пришлите эти семь ответов вместе с запросом, и вы получите реальную ценовую предложение уже при первом обмене сообщениями, а не при четвёртом.

В данном случае вариант «под ключ» — не лучший выбор

Подход «под ключ» не является универсально правильным, а обоснованные аргументы против него носят конкретный характер.
Если у вас уже есть птицеводческие комплексы в целевой стране, команда технического обслуживания и налаженные отношения с местными подрядчиками, то заключение контракта «под ключ» обяжет вас платить надбавку за интеграцию за координацию работ, которую вы и так можете выполнять самостоятельно. Приобретите клеточную систему и самостоятельно займитесь всем остальным.
Если ваш капитал поступает траншами, модель «под ключ» оказывается нецелесообразной с точки зрения структуры. Ценообразование по модели «под ключ» предполагает непрерывный график работ; прерывистое финансирование влечет за собой расходы на сворачивание и возобновление работ, которые ни один подрядчик не берет на себя.
А если у вашего объекта есть нерешенные вопросы с разрешениями на землю, электроснабжение или водоснабжение, то заключение договора «под ключ» на раннем этапе превратит задержку с получением разрешений в претензию поставщика к вам. Сначала урегулируйте вопросы с разрешениями, а уже потом заключайте договор.
С другой стороны: при реализации первого проекта на рынке, где у вас нет налаженных связей в строительной сфере, распределение объема работ между тремя подрядчиками неизбежно приводит к ситуации, когда дом оказывается на 200 мм ниже запланированного уровня, и ни один из них не несет за это ответственности по договору.

Реалистичные сроки поставки

Утверждение проекта и чертежей обычно занимает несколько недель и именно на этом этапе возникает большинство отклонений от графика, поскольку он зависит от заказчика, а не от поставщика. После утверждения начинается производство. Доставка полностью зависит от пункта назначения и наличия контейнеров. Монтаж и ввод в эксплуатацию осуществляются последовательно на объекте, и установка печей должна планироваться после подписания акта о вводе в эксплуатацию, ни в коем случае не параллельно с ним.
Сокращаемыми этапами этой цепочки являются производство и доставка. Несокращаемым этапом является скорость вашего собственного утверждения. Оперативно возвращайте корректированные чертежи, и вы сократите сроки реализации проекта на несколько недель, не платя никому дополнительных денег.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Включает ли концепция «под ключ» земельный участок, подключение к электросети и подъездную дорогу?

О: Как правило, нет. Приобретение земельного участка, подключение к энергосети, водоснабжение и подъезд к общественным дорогам почти всегда входят в сферу ответственности покупателя. Уточните этот момент в письменной форме, поскольку именно это является наиболее частым предметом споров относительно объема работ в проектах по укладке слоев.

Вопрос: Можно ли на сайте узнать фиксированную цену на готовую ферму для выращивания кур «под ключ»?

О: Нет, и на любом сайте, где это показано, вы видите лишь примерное изображение. Стоимость «под ключ» зависит от строительства дома, подготовки участка, доставки и монтажа в вашей конкретной стране. Могут быть опубликованы диапазоны цен на оборудование; полная стоимость проекта определяется на основе коммерческого предложения.

Вопрос: Каков минимальный объем проекта по созданию слоев, для которого целесообразно провести полную автоматизацию?

A: Полная автоматизация становится экономически целесообразной при поголовье от 10 000 кур и выше — именно с этого показателя начинаются опубликованные диапазоны стоимости клеточного оборудования. При меньшем поголовье экономия на трудозатратах, как правило, не окупает затраты на автоматизацию и системы управления в разумные сроки.

В: Какая высота крыши необходима для пятиярусной системы? О: До 7 110 мм. Для трёхъярусных конфигураций требуется около 2 860 мм. Определитесь с количеством ярусов до начала проектирования дома, а не после.

Вопрос: Стоит ли алюминиево-цинковое покрытие той надбавки по цене по сравнению с горячей оцинковкой?

A: В помещениях с высокой влажностью и высоким содержанием аммиака, а также в прибрежных районах — да: заявленная коррозионная стойкость в 3–4 раза превышает показатели обычной проволоки, подвергнутой горячему цинкованию, что подтверждено испытаниями в солевом тумане продолжительностью более 500 часов. В условиях сухого внутреннего климата с хорошей вентиляцией и более коротким запланированным сроком службы оборудования стандартного цинкования может быть достаточно.

Вопрос: Применимы ли эти сертификаты именно к той модели клетки, которую я покупаю?

Ответ: Сертификаты ISO 9001:2015, CE и SGS оформлены на уровне компании. Номера сертификатов по отдельным моделям не публикуются, поэтому, если это требуется вашими таможенными органами или финансовой организацией, запрашивайте документацию по конкретной модели при заключении договора.

Вопрос: О чём следует попросить, если поставщики редко предлагают это сами по собственной инициативе?

A: Контрольный список для приемочной проверки и перечень запасных частей с указанием количества — оба документа прилагаются к договору. Эти два документа оказывают большее влияние на условия поставки, чем любое положение о сроке действия гарантии.