fabricants de matériel pour l'aviculture

Maputo, Mozambique – Un projet d’élevage commercial de poulets de chair à grande échelle, considéré comme une référence dans le secteur, a officiellement démarré au Mozambique. Il vise à remédier à la pénurie persistante de viande de poulet dans le pays, à sa forte dépendance vis-à-vis des importations et au caractère obsolète des méthodes d’élevage traditionnelles. Parmi ses caractéristiques, on peut citer 3 poulaillers modernes standardisés Avec une capacité d'élevage de 40 000 poulets de chair par poulailler, le projet repose sur un système de cages en batterie entièrement automatisé et une conception sur mesure et professionnelle des poulaillers, permettant ainsi la création d'une base d'élevage moderne de poulets de chair à grande échelle, à haut rendement et à faible consommation d'énergie, au service du développement agricole local.

Contexte du projet : résoudre les goulots d'étranglement du secteur avicole au Mozambique

La demande des consommateurs mozambicains, tant en milieu urbain que rural, en viande de poulet de haute qualité n’a cessé de croître ces dernières années, ce qui se traduit par un déficit d’approvisionnement national à long terme de près de 20 000 tonnes. Le secteur local de l’élevage de poulets de chair est depuis longtemps freiné par un élevage à petite échelle et dispersé, des équipements d’élevage manuels obsolètes, une conception non standardisée des poulaillers, un faible rendement d’élevage et des risques élevés de maladies animales. La plupart des produits avicoles proviennent des importations en provenance des pays voisins, ce qui entraîne des prix élevés sur le marché et des chaînes d’approvisionnement instables, limitant considérablement le développement de l’élevage local.

Afin de sortir le secteur de l'impasse dans laquelle il se trouvait, des investisseurs agricoles locaux ont lancé ce projet d'élevage de poulets de chair standardisé. Après de multiples échanges techniques et une optimisation du projet en collaboration avec des fabricants chinois spécialisés dans les équipements avicoles, le plan de construction global a été validé. Il comprend la conception de poulaillers professionnels, un système complet de cages en batterie automatisées, des équipements de contrôle environnemental ainsi que des installations auxiliaires d'élevage complètes, l'objectif étant de créer un projet d'élevage de poulets de chair moderne et de référence dans le sud du Mozambique.

Envergure du projet et conception professionnelle de poulaillers

Le champ d'application principal du projet couvre 3 poulaillers indépendants de grande capacité destinés à l'élevage de poulets de chair, avec une capacité d'élevage maximale de 40 000 poulets de chair par poulailler, et une capacité totale d'élevage atteignant 120 000 poulets de chair destinés à la vente, ce qui en fait une base de production commerciale de poulets de chair à grande échelle et intensive.

En matière de conception des poulaillers, l’équipe d’ingénieurs adopte des solutions sur mesure adaptées aux caractéristiques du climat tropical du Mozambique, notamment les températures élevées, l’humidité importante et les saisons des pluies. L’ensemble du poulailler repose sur une structure en acier étanche et isolée thermiquement, associée à des systèmes de ventilation et d’éclairage naturel scientifiquement conçus, à des systèmes automatiques de régulation de la température et de l’humidité, ainsi qu’à des équipements de refroidissement par rideaux d’eau. Cette conception professionnelle résout efficacement les problèmes de stress thermique et de mauvaise circulation de l’air rencontrés dans les poulaillers traditionnels, optimise l’environnement de vie et de croissance des poulets de chair, réduit considérablement le taux de mortalité des troupeaux et garantit un cycle de croissance stable ainsi qu’un rendement en viande constant tout au long de l’année. Par ailleurs, l’agencement standardisé du poulailler permet un zonage scientifique entre la zone d’élevage, la zone d’alimentation et la zone de nettoyage des déjections, ce qui répond aux normes internationales de biosécurité en matière d’élevage et améliore le niveau global de prévention des épidémies au sein de l’exploitation.

Atout majeur : système automatisé de cages en batterie pour un élevage efficace

Contrairement aux modes d'élevage traditionnels en plein air et en sol couramment pratiqués au Mozambique, ce projet d'élevage de poulets de chair adopte intégralement un système avancé de cages en batterie automatisées, spécialement conçu pour l'élevage à grande échelle de poulets de chair. La structure à cages superposées sur plusieurs niveaux améliore considérablement le taux d'utilisation de l'espace dans le poulailler, permettant ainsi un élevage à haute densité et standardisé sur une surface bâtie limitée.

Le système d’alimentation entièrement automatique, le système d’abreuvement et le système de ramassage des déjections programmé permettent une gestion quotidienne de l’élevage sans intervention humaine, ce qui réduit les coûts de main-d’œuvre de plus de 50%, tout en améliorant considérablement l’efficacité de l’élevage et l’uniformité de l’alimentation. Le corps de la cage, galvanisé à chaud pour résister à la corrosion, est adapté au climat local, chaud et humide. Il offre une grande résistance et une longue durée de vie. La conception systématique du corps de la cage évite l'entassement et les bagarres au sein du troupeau, garantit une croissance saine et homogène des poulets de chair, raccourcit le cycle d'élevage et améliore considérablement le rendement et la qualité de la viande de poulet destinée à la consommation.

Importance du projet et perspectives de développement futur

En tant que projet d'investissement agricole moderne majeur dans le secteur avicole local du Mozambique, l'achèvement et la mise en service de ce projet d'élevage de poulets de chair d'une capacité de 120 000 têtes auront une portée économique et sociale considérable. D'une part, il améliorera considérablement le taux d'autosuffisance en viande de poulet de chair locale, comblera efficacement le déficit d'approvisionnement du marché intérieur, réduira la dépendance vis-à-vis des produits avicoles importés et stabilisera les prix sur le marché avicole local. D’autre part, le projet stimulera le développement des industries locales connexes, telles que la transformation des aliments pour animaux, la vente de produits avicoles et le transport agricole ; il créera un grand nombre d’emplois locaux stables et favorisera la croissance des revenus économiques en milieu rural.

En outre, le projet permettra de diffuser au Mozambique des technologies de pointe en matière d’élevage en cages et des concepts standardisés de conception des poulaillers, d’établir un modèle de référence reproductible et transposable pour l’aviculture intensive à grande échelle locale, de contribuer à améliorer le niveau technique global de l’industrie avicole mozambicaine, et donnera un élan continu à la réalisation locale de l'autosuffisance en produits avicoles et à la modernisation industrielle.

Entretien officiel

Représentant local des investisseurs du projet

“ La pénurie d’approvisionnement en viande et le retard des techniques d’élevage ont toujours constitué des facteurs importants freinant le développement du secteur avicole au Mozambique. Nous avons pleinement confiance en ce projet d’élevage de poulets de chair à grande échelle. La conception professionnelle des poulaillers et le système avancé de cages en batterie automatisées répondent parfaitement aux problèmes liés au faible rendement et au risque élevé de l’élevage traditionnel. Nous sommes convaincus qu’avec une gestion standardisée et des équipements modernes, ce projet permettra d’atteindre une production efficace et stable, d’offrir aux habitants locaux des produits à base de viande de poulet de haute qualité et à des prix abordables, et de favoriser le développement local et industrialisé de l’élevage au Mozambique. ”
Responsable technique des projets d'ingénierie à l'étranger

“ Nous adaptons notre solution globale à l'environnement d'élevage tropical du Mozambique et à la demande du marché. De la conception scientifique de l'agencement des poulaillers et de l'optimisation structurelle à l'association de systèmes de cages en batterie à haut rendement et d'équipements d'élevage intelligents, chaque étape est optimisée en fonction des conditions de production réelles sur place. Nous fournirons un accompagnement technique tout au long du processus ainsi qu’un service après-vente afin de garantir le bon déroulement de la construction et le fonctionnement stable du projet, et d’aider nos clients à générer un maximum de bénéfices économiques. ”