Đối với nhiều người mới bắt đầu, việc khởi nghiệp nuôi gà nghe có vẻ đơn giản — mua gà, cho chúng ăn và chờ đợi trứng hoặc thịt.

Trên thực tế, chăn nuôi gia cầm thành công là một hệ thống, không chỉ đơn thuần là cho gà ăn.

Hướng dẫn này được viết dành cho những người chưa có kinh nghiệm, giúp bạn hiểu rõ cách hoạt động thực sự của một trang trại gà, những quyết định quan trọng nhất và cách tránh những sai lầm thường gặp của người mới bắt đầu.

Bước 1: Xác định mục tiêu chăn nuôi của bạn (trứng hoặc thịt)

Trước khi chi tiêu bất kỳ khoản tiền nào, bạn phải trả lời một câu hỏi quan trọng:

Bạn muốn bán trứng hay thịt gà?

Tùy chọn 1: Gà đẻ trứng (Sản xuất trứng)

Gà bắt đầu đẻ trứng vào khoảng 18–20 tuần tuổi.

Trứng được sản xuất hàng ngày.

Phù hợp cho thu nhập ổn định lâu dài.

Cần chú trọng hơn đến môi trường và quản lý.

Tùy chọn 2: Gà thịt (Sản xuất thịt)

Phát triển nhanh, thường từ 35–45 ngày mỗi chu kỳ.

Cycle thu hồi vốn đầu tư ngắn

Dễ dàng hơn cho người mới bắt đầu để quản lý

Lựa chọn phổ biến cho những người mới bắt đầu làm nông nghiệp

Lời khuyên cho người mới bắt đầu:

Nếu đây là dự án chăn nuôi gia cầm đầu tiên của bạn, gà thịt thường là lựa chọn dễ dàng hơn để bắt đầu. Sau khi có kinh nghiệm, bạn có thể mở rộng sang sản xuất trứng.

Bước 2: Chọn một quy mô khởi đầu hợp lý

Nhiều người mới bắt đầu thường hỏi:

“Tôi nên bắt đầu với bao nhiêu con gà?”

Bắt đầu với quy mô quá nhỏ sẽ khiến việc bù đắp chi phí cố định trở nên khó khăn.

Bắt đầu với quy mô quá lớn sẽ làm tăng rủi ro tài chính và quản lý.

Trong các dự án thực tế, quy mô khởi đầu từ 5.000–10.000 con gà là phổ biến vì nó:

Phù hợp với hiệu suất của thức ăn chăn nuôi và thiết bị thương mại.

Cho phép bạn học cách quản lý trang trại thực tế.

Giữ rủi ro trong tầm kiểm soát

Giúp việc mở rộng trong tương lai trở nên dễ dàng hơn.

Chăn nuôi gia cầm là một ngành kinh doanh — không phải là một sở thích.

Mục tiêu là học tập + bền vững, không phải đoán mò.

Bước 3: Hiểu về chuồng gà (Điều này rất quan trọng)

Một chuồng gà không chỉ là nơi trú ẩn.

Nó ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ tăng trưởng, sản lượng trứng, nguy cơ mắc bệnh và tỷ lệ tử vong.

Các yếu tố quan trọng mà mọi chuồng gà phải có:

Thông gió tốt

Loại bỏ nhiệt, độ ẩm và các khí độc hại (như amoniac)

Điều khiển nhiệt độ

Quá nóng → gà ăn ít hơn

Quá lạnh → gà tiêu tốn năng lượng để giữ ấm.

Đủ không gian cho mỗi con chim

Quá tải gây ra căng thẳng, bệnh tật và xung đột.

Giải pháp hiện đại:

Nhiều trang trại hiện nay sử dụng hệ thống lồng tự động loại H, có các đặc điểm sau:

Tiết kiệm không gian

Cải thiện vệ sinh

Giảm bớt lao động

Cho phép kiểm soát môi trường tốt hơn

Đối với người mới bắt đầu, điều này có nghĩa là ít công việc thủ công hàng ngày hơn và kết quả ổn định hơn.

Bước 4: Cho ăn và tưới nước (Các công việc hàng ngày)

Gà không thể phát triển hoặc đẻ trứng đúng cách nếu không được cung cấp dinh dưỡng hợp lý.

Các nguyên tắc cơ bản về cho ăn:

Sử dụng thức ăn thương mại được thiết kế riêng cho từng giai đoạn phát triển.

Không trộn thức ăn một cách ngẫu nhiên.

Tránh thay đổi đột ngột chế độ ăn uống.

Nước uống:

Phải luôn sạch sẽ và sẵn sàng sử dụng.

Chất lượng nước kém = nguy cơ mắc bệnh

Hệ thống cho ăn và uống tự động giúp người mới bắt đầu:

Tránh cho ăn quá ít hoặc quá nhiều.

Giảm bớt lao động

Tiếp tục cho ăn đều đặn hàng ngày.

Bước 5: Phòng ngừa bệnh tật (Quan trọng hơn điều trị)

Những người nông dân mới thường tập trung vào việc điều trị.

Nông dân chuyên nghiệp tập trung vào phòng ngừa.

Các quy tắc phòng ngừa cơ bản:

Tuân thủ lịch tiêm chủng

Giữ cho chuồng gà luôn sạch sẽ và khô ráo.

Thường xuyên dọn phân.

Quan sát gà hàng ngày (hành vi của chúng sẽ cho bạn biết rất nhiều điều)

Hệ thống thu gom phân tự động giúp giảm:

Sự phát triển của vi khuẩn

Mùi amoniac

Vấn đề về hô hấp

Điều này trực tiếp cải thiện tỷ lệ sống sót và năng suất.

Bước 6: Tự động hóa — Khi nào và tại sao nó quan trọng

Tự động hóa không có nghĩa là “đắt đỏ” — nó có nghĩa là hiệu quả.

Dành cho người mới bắt đầu:

Bắt đầu với tự động hóa cơ bản (cho ăn, cho uống, thu gom phân)

Thêm việc thu thập trứng và kiểm soát môi trường khi mở rộng quy mô.

Tự động hóa giúp bạn:

Giảm sự phụ thuộc vào lao động

Cải thiện tính nhất quán

Quản lý đàn gia súc lớn hơn với ít nhân lực hơn.

Giảm chi phí vận hành dài hạn

Bước 7: Mở rộng dần dần và an toàn

Sau một hoặc hai chu kỳ sản xuất thành công, bạn sẽ:

Hiểu rõ chi phí thực tế

Hiểu rõ thị trường địa phương của bạn

Xác định các điểm nghẽn

Ở giai đoạn này, việc mở rộng trở thành một quyết định kinh doanh, không phải là một phỏng đoán.

Những trang trại tốt phát triển từng bước một, không phải trong một đêm.

Những suy nghĩ cuối cùng dành cho người mới bắt đầu

Bắt đầu một trang trại gà không khó, nhưng bắt đầu đúng cách là điều quan trọng.

Bắt đầu với một mục tiêu rõ ràng

Chọn một tỷ lệ hợp lý

Tập trung vào môi trường và quản lý

Sử dụng thiết bị phù hợp, không chỉ là thiết bị rẻ tiền.

Học hỏi từ mỗi chu kỳ sản xuất

Với kế hoạch hợp lý và sự hướng dẫn chuyên nghiệp, chăn nuôi gia cầm có thể trở thành một ngành nông nghiệp ổn định và có thể mở rộng.

 

Nếu bạn đang có kế hoạch mở trang trại gà nhưng còn băn khoăn về thiết kế trang trại, lựa chọn thiết bị hoặc quy mô khởi đầu, tư vấn chuyên nghiệp có thể giúp bạn tránh những sai lầm tốn kém và tiến hành kế hoạch một cách tự tin.