Uma linha de abate de frangos de corte com capacidade de 1000 BPH, que não requer instalação, concebida para o processamento halal sem atordoamento, abrangendo a suspensão das aves vivas, o abate halal, a sangria, a escaldadura, a depena, a evisceração, o corte da cabeça e das patas, o pré-arrefecimento por parafuso, o manuseamento de subprodutos e a embalagem. Montada e testada na fábrica antes da entrega, para uma colocação em funcionamento mais rápida no local.
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Suspensão / Abate halal / Escaldagem / Depenagem / Evisceração / Pré-refrigeração / Manuseamento de subprodutos
Especificações técnicas – Linha de abate de frangos de corte halal sem necessidade de instalação
Capacidade nominal de 1000 BPH |
Capacidade de processamento |
Recomenda-se um BPH de 800–900 durante a fase inicial de funcionamento |
Abate halal sem atordoamento, com sangria controlada |
Abate e sangria |
Abate halal manual, 3–4,5 minutos de sangria |
Escaldagem ajustável e depenagem com 40 discos |
Escaldagem e Depenagem |
Água a 52–61 ℃, tempo de escaldadura de 82–90 segundos |
Evisceração, corte da cabeça, corte das patas e pré-refrigeração |
Fluxo de processamento |
Evisceração online, corte automático e pré-arrefecimento por parafuso |
Entrega com produto testado na fábrica e sem necessidade de instalação |
Plano de Parto e Parto |
Operação com 14 trabalhadores; o local necessita apenas de ligação à rede de água e de eletricidade |
Por que escolher a nossa solução de abate de frangos Halal com capacidade de 1000 BPH, que não requer instalação?
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