Se pone en marcha en Mozambique un nuevo proyecto avícola a gran escala para la cría de pollos de engorde, con tres naves avícolas modernas y un sistema automatizado de jaulas en batería

Maputo, Mozambique – Se ha iniciado oficialmente la construcción en Mozambique de un proyecto emblemático de cría comercial de pollos de engorde a gran escala, cuyo objetivo es hacer frente a la persistente escasez de carne de pollo en el país, a la elevada dependencia de las importaciones y a los métodos de cría tradicionales obsoletos. Entre sus características destacan: 3 naves avícolas modernas y normalizadas Con una capacidad de cría de 40 000 pollos de engorde por nave, el proyecto adopta un sistema de jaulas en batería totalmente automatizado y un diseño profesional y a medida de las naves avícolas, creando así una base moderna de cría de pollos de engorde a gran escala, de alta eficiencia y bajo consumo, destinada al desarrollo agrícola local.

Antecedentes del proyecto: Resolver los cuellos de botella del sector avícola de Mozambique

La demanda de carne de pollo de alta calidad por parte de los consumidores urbanos y rurales de Mozambique no ha dejado de crecer en los últimos años, lo que ha dado lugar a un déficit de suministro avícola nacional a largo plazo de casi 20 000 toneladas. El sector avícola local se ha visto limitado durante mucho tiempo por una cría dispersa a pequeña escala, equipos de cría manuales obsoletos, un diseño de los gallineros que no cumple las normas, una baja eficiencia en la cría y un elevado riesgo de enfermedades del ganado. La mayoría de los productos avícolas dependen de las importaciones de los países vecinos, lo que se traduce en precios de mercado elevados y cadenas de suministro inestables, lo que limita gravemente el desarrollo de la ganadería local.

Para superar el dilema del desarrollo del sector, los inversores agrícolas locales pusieron en marcha este proyecto de granja avícola estandarizada para pollos de engorde. Tras repetidas consultas técnicas y la optimización del proyecto con fabricantes profesionales chinos de equipamiento avícola, se confirmó el plan de construcción general, que abarca el diseño profesional de los gallineros, un sistema completo y automatizado de jaulas en batería, el equipamiento de control ambiental necesario y todas las instalaciones auxiliares de cría, con el objetivo de construir un proyecto de cría de pollos de engorde moderno y de referencia en el sur de Mozambique.

Escala del proyecto y diseño profesional de naves avícolas

El alcance principal del proyecto abarca 3 naves avícolas independientes a gran escala para pollos de engorde, con una capacidad máxima de cría de 40 000 pollos de engorde por nave, y una escala total de cría que alcanza los 120 000 pollos de engorde comerciales, lo que conforma una base de producción comercial de pollos de engorde a gran escala e intensiva.

En cuanto al diseño de las naves avícolas, el equipo de ingeniería adopta soluciones personalizadas y específicas que tienen en cuenta las características del clima tropical de Mozambique: altas temperaturas, elevada humedad y estaciones lluviosas. Toda la nave avícola cuenta con un diseño de estructura de acero hermética y con aislamiento térmico, combinado con una distribución científica de la ventilación y la iluminación natural, sistemas automáticos de control de temperatura y humedad, y equipos de refrigeración por cortinas húmedas. Este diseño profesional resuelve eficazmente los problemas de estrés por altas temperaturas y la mala circulación del aire en los gallineros tradicionales, optimiza el entorno de vida y crecimiento de los pollos de engorde, reduce considerablemente la tasa de mortalidad de las bandadas y garantiza un ciclo de crecimiento estable y un buen rendimiento cárnico de los pollos de engorde durante todo el año. Al mismo tiempo, la distribución estandarizada del gallinero permite una zonificación científica de las áreas de cría, alimentación y limpieza de estiércol, lo que cumple con las normas internacionales de bioseguridad en la cría y mejora el nivel general de prevención de epidemias en la granja.

Ventaja principal: sistema automatizado de jaulas en batería para una cría eficiente

A diferencia de los métodos tradicionales de cría al aire libre y en suelo, habituales en Mozambique, este proyecto de granja avícola para pollos de engorde adopta íntegramente un avanzado sistema automatizado de jaulas en batería, diseñado específicamente para la cría de pollos de engorde a gran escala. La estructura de jaulas apiladas en varios niveles mejora considerablemente el aprovechamiento del espacio en el gallinero, lo que permite una cría estandarizada y de alta densidad en un terreno de construcción limitado.

El sistema de alimentación totalmente automático, el sistema de agua potable y el sistema de retirada de estiércol programado permiten una gestión diaria de la cría sin personal, lo que puede reducir los costes de mano de obra en más de un 50%, al tiempo que mejora considerablemente la eficiencia de la cría y la uniformidad de la alimentación. El cuerpo de la jaula, galvanizado en caliente para protegerlo contra la corrosión, está adaptado al clima local, húmedo y cálido, y ofrece una gran durabilidad y una larga vida útil. El diseño sistemático del cuerpo de la jaula evita el hacinamiento y las peleas entre las aves, garantiza un crecimiento saludable y uniforme de los pollos de engorde, acorta el ciclo de cría y mejora significativamente el rendimiento y la calidad de la carne de pollo comercial.

Importancia del proyecto y perspectivas de desarrollo futuro

Como proyecto clave de inversión agrícola moderna en el sector avícola local de Mozambique, la finalización y puesta en marcha de este proyecto de cría de pollos de engorde a gran escala —con una capacidad de 120 000 ejemplares— tendrá un impacto económico y social de gran alcance. En primer lugar, mejorará considerablemente la tasa de autosuficiencia de los productos locales de carne de pollo de engorde, cubrirá de manera efectiva el déficit de suministro del mercado nacional, reducirá la dependencia de los productos avícolas importados y estabilizará los precios del mercado avícola local. En segundo lugar, el proyecto impulsará el desarrollo de industrias auxiliares locales, como la elaboración de piensos, la venta de productos avícolas y el transporte agrícola; creará un gran número de puestos de trabajo locales estables e impulsará el crecimiento de los ingresos económicos en las zonas rurales.

Además, el proyecto difundirá en Mozambique la tecnología avanzada y moderna de cría en jaulas en batería y los conceptos de diseño estandarizado de naves avícolas, establecerá un modelo de referencia replicable y promovible para la avicultura intensiva a gran escala local, contribuirá a mejorar el nivel técnico general de la industria avícola de Mozambique, e impulsará de forma continua la consecución de la autosuficiencia en productos avícolas y la modernización industrial a nivel local.

Entrevista oficial

Representante local de los inversores del proyecto

“La escasez de suministro de carne y la tecnología de cría obsoleta siempre han sido factores importantes que han limitado el desarrollo de la industria avícola de Mozambique. Tenemos mucha confianza en este proyecto de cría de pollos de engorde a gran escala. El diseño profesional de los gallineros y el avanzado sistema automatizado de jaulas en batería resuelven a la perfección los puntos débiles de la baja eficiencia y el alto riesgo que presenta la cría tradicional. Creemos que, gracias a una gestión estandarizada y a un equipamiento moderno, el proyecto logrará una producción eficiente y estable, ofrecerá a los residentes locales productos de carne de pollo de alta calidad y a precios asequibles, y promoverá el desarrollo local e industrializado de la ganadería en Mozambique”.”
Responsable técnico de ingeniería en el extranjero

“Adaptamos la solución global al entorno de cría tropical de Mozambique y a la demanda del mercado. Desde el diseño científico de la distribución de las naves avícolas y la optimización estructural hasta la combinación de sistemas de jaulas en batería de alta eficiencia y equipos de cría inteligentes, cada eslabón se optimiza para las condiciones reales de producción locales. Proporcionaremos asesoramiento técnico durante todo el proceso y servicio posventa para garantizar la construcción sin contratiempos y el funcionamiento estable del proyecto, y ayudaremos a los clientes a obtener el máximo beneficio económico”.”