Kötü bir barınak planı sessizce kârınızı çalar. Islak zeminler, hasta kuşlar, yavaş büyüme, daha fazla işçilik. Bunlar normaldir - ta ki normal olmayana kadar. Çözüm basit: evi hava akışı, günlük çalışma ve kuş davranışına göre tasarlayın, ardından sistemleri buna uygun şekilde inşa edin.

A kümes hayvanları kümesi alan, hava, ışık ve korumayı kontrol ederek kuşları güvende, rahat ve üretken tutan amaca yönelik bir barınaktır. İster küçük bir kümes ister büyük bir ticari kümes işletiyor olun, aynı temeller geçerlidir: doğru yerleşim, doğru ekipman ve pratik mühendislikle desteklenen temizlenebilir yapı.

Anahtar teslim projelerimizde çelik konstrüksiyon kümesler, kafesler, yemleme, içme, iklim kontrolü ve gübre arıtma gibi komple sistemler tasarlıyor ve tedarik ediyoruz; böylece çiftlikler ve distribütörler daha az sürprizle daha hızlı ölçeklendirme yapabiliyor. FAO, barınak temellerini alan, hava hareketi, ışık ve koruma olarak özetliyor ve bu da gerçek sahalarda gördüklerimizle örtüşüyor. 

Kümes nedir ve ne zaman kümes yerine kümese ihtiyaç duyarsınız?

A kümes hayvanları kümesi “bir çatı ve duvarlardan” daha fazlasıdır. Bu bir çalışma aracıdır. kümes hayvanları için uyarlanmıştır ve onlara bakan insanlar. Yumurta satıyorsanız, piliç yetiştiriyorsanız veya yeni bir tesis planlıyorsanız, günlük rutinleri (denetim, yemleme, sulama, temizlik, yakalama ve gübre işleme) boşa adım atmadan destekleyen bir düzen istersiniz.

Bir kooperatif genellikle küçük çiftlikler, pilotlar veya eğitim alanları için başlangıç noktasıdır. Küçük kümesler hala iyi tasarlanabilir: doğru aralıklar, temiz yüzeyler ve güvenli kapılar. Ancak bir kez genişlediğinizde, “el yapımı” yaklaşım gizli maliyetlere dönüşür - ekstra işçilik, eşit olmayan kuş performansı ve daha yüksek hastalık riski. İşte bu noktada mühendislik ürünü tavuk kümesleri kazanır.

Birçok alıcının gözden kaçırdığı bir ayrıntı da herhangi bir kümesin görünümü. Görünüşten daha fazlası önemlidir: çatı şekli ısıyı etkiler, duvar tasarımı hava akışını etkiler ve iç düzen ne kadar hızlı çalışabileceğinizi etkiler. Eğer yardım istiyorsanız kümes inşa etmek, genellikle basit bir soruyla başlarız: “Hangi kuş türü, hangi kapasite, hangi iklim, hangi çalışma planı?”

Kümes nedir

Yumurtacı tavuklar ve daha büyük kanatlılar için alan planlaması: Kanatlı başına ne kadar yer?

Alan planlaması performansın başladığı yerdir. Kuşlar kalabalık olursa stres yaparlar. Çok fazla yayılırlarsa, bina maliyetini boşa harcarsınız. Tasarımlarımızda, alanı kuş türüne, ekipman stiline ve iş akışına göre eşleştiriyoruz - özellikle yumurtlayan tavuklar Yumurta kalitesi ve temizliğinin her gün önemli olduğu yerlerde.

Kullandığımız pratik kural şudur: Önce yürüme şeritlerini, servis noktalarını ve temizlik erişimini tasarlayın, ardından kafesleri veya zemin alanlarını bu planın etrafına yerleştirin. Emin olun tavan yüksekliği uygun Ekipmanlarınız (fanlar, girişler, ışıklar, askı hatları) ve onlara bakım yapan kişiler için. Alçak tavanlar genellikle ısıyı hapseder ve bakımı zorlaştırır.

Ayrıca şunları da planlayın tavuklar ve hindiler Farklı bir şekilde. Hindiler daha büyük kuşlar, Bu nedenle daha güçlü zeminlere, daha geniş servis yollarına ve daha sağlam donanımlara ihtiyaç duyarlar. Alan planlamasındaki küçük bir hata daha sonra yaralanmalar, ıslak noktalar ve dengesiz büyüme olarak ortaya çıkar.

Hızlı planlama tablosu (örnek aralıklar-nihai değerler sistem tipine ve yerel standartlara bağlıdır):

Kuluçka kümesleri: Civcivleri sıcak, kuru tutma ve hızlı büyütme

Kuluçka evleri İlk 7-10 gün istikrarlı olduğunda başarılı olun. Sıcak civcivler, kuru altlıklar, suluklara ve yeme düzenli erişim istersiniz. Civcivler iyi başladığında, tüm partiyi korursunuz - daha iyi homojenlik, daha kolay yönetim ve daha az geç aşama sorunu.

Müşterilerin zorlandığı projelerde “gerçek sorun” genellikle basitti: sıcaklık dalgalanmaları, sulukların yakınındaki ıslak zeminler veya düzensiz hava karışımı. Bunu genellikle daha temiz bölge planlaması (kuluçka halkası veya bölümü), daha iyi ısıtıcı yerleşimi ve daha sıkı kontrol mantığı ile çözüyoruz - özellikle soğuk mevsimlerde.

Ekipman satıyorsanız veya yatırımcılar için çiftlikler kuruyorsanız, güven kazanacağınız yer burasıdır: sadece “kaç kuşun sığdığını” değil, kümes tasarımınızın civcivleri nasıl rahat ettirdiğini gösterin.”

Koloni kümesleri ve modern grup sistemleri: konfor, işçilik ve yumurta kalitesi

Koloni evleri (grup tarzı sistemler) kuş konforu ve daha kolay günlük çalışma arasında denge kurmayı amaçlar. Doğru yapıldığında, güçlü üretimi korurken kuş başına işçiliği azaltabilirsiniz. Yanlış yapıldığında ise düzensiz yumurtlama alanları, kirli yumurtalar ve davranış sorunları ortaya çıkar.

Önemli olan, sistemi bir iş akışı gibi ele almaktır: kuşların nerede dinlendiği, nerede yattığı, nerede yemek yediği ve insanların nerede yürüdüğü. Bu nedenle sistemi rastgele parçaları karıştırmak yerine bir paket -yapı + ekipman + iklim kontrolü + gübre işleme- olarak tasarlıyoruz.

Distribütörler için bu aynı zamanda bir satış avantajıdır: alıcılar bir bulmaca istemezler. Net teknik özelliklere, kurulum desteğine ve öngörülebilir bir yedek parça planına sahip kanıtlanmış bir konfigürasyon istiyorlar.

Tünek tasarımı ve tünek yerleşimi: stresi azaltan basit seçimler

A levrek Basit görünür ama davranışları değiştirir. Kuşlar tünemeyi tercih eder ve iyi bir tünek düzeni kalabalıklaşmayı ve stresi azaltır. Kötü bir tünek ise kavgalara, yaralanmalara ve kirli dinlenme alanlarına neden olur.

Normalde tüneği üç kurala göre yerleştiririz: sabit tutun, erişilebilir tutun ve temizlik planını aklınızda tutun. Levrek erişimi engellerse veya ıslak bölgelerin üzerine oturursa, çalışma ve hijyen sorunları yaratırsınız. Bakımı zor bir tünek kurarsanız, çalışanlar bundan kaçınır ve ardından sistem yavaş yavaş arızalanır.

Pratik bir kümes kurulumunda, iyi yerleştirilmiş bir tünek günlük kontrolleri de hızlandırır, çünkü kuşlar geceleri daha iyi yerleşir ve zayıf kuşları daha erken tespit edebilirsiniz.

Yem ve su düzeni: atık olmadan kolay erişim için besleyiciler

Çiftlik alıcıları, kg başına kazanç ve günlük işçilik maliyetini önemser. İşte bu yüzden yem ve su tasarım, süslü duvarlardan daha önemlidir. Amaç, düzenli erişim, düşük atık ve basit bakımdır.

Korumakla başlayın besleyici ve su alanı kalabalıktan. O zaman kullanın kolay erişim için besleyiciler Böylece kuşlar pozisyon için kavga etmezler. Yemlik hattının ayarlanması veya temizlenmesi zorsa, bu günlük bir baş ağrısına dönüşür. Anahtar teslim düzenlerimizde yemlik tipini, hat aralığını ve yürüme şeritlerini eşleştiriyoruz, böylece personel hızlı bir şekilde yeniden doldurabilir, inceleyebilir ve onarabilir.

Yem düzeni için kontrol listesi (hızlı denetim):

• Her yemliği kuşların eşit olarak ulaşabileceği bir yere yerleştirin
• Çalışanlar için servis yollarını açık tutun
• Kullanım besleyici hızlı yükseklik ayarını destekleyen tasarım
• Keskin dönüşlerden ve temizlenmesi zor bağlantılardan kaçının

Yem ve su düzeni

İşe yarayan havalandırma: gazları uzaklaştırmaya devam eden cereyansız bir ev

Hava yönetimi evi “rüzgarlı” yapmakla ilgili değildir. Bu bir cereyansız ev Kirli havayı dışarı atarken kuşların rahat etmesini sağlar. Amacınız basit: karbondioksit uzaklaştırılır yığılmadan önce, ve sen kaçınmak rutubet ve amonyak birikimi akciğerlere ve çöplere zarar verir.

Birçok modern kılavuz, kuş ve işçi sağlığı için amonyağın 25 ppm'nin altında tutulmasını önermektedir. Yaygın olarak kullanılan bir ticari kılavuzda da 3.000 ppm civarında CO₂ hedefleri ve düşük amonyak eşikleri belirtilmektedir. 

Bunu bir alıcıya açıklamanın basit bir yolu var: Amonyak kokusu alıyorsanız, çok uzun süre beklemişsiniz demektir. Şunu izleyin kümesteki nem seviyesi, altlık durumunu izleyin ve kuşların yayılmasını izleyin. Sıcak havalarda, yan açıklıklar ve hava akışı düzenleri yaz aylarında havalandırma kaynağı, Kontrollü girişler ve fan kademelendirmesi ise iyi bir havalandırma kaynağı serin mevsimlerde.

Mini “hava kalitesi” hedef tablosu (ortak endüstri referansları):

(Bkz: UGA amonyak kılavuzu; havalandırma özetindeki Aviagen CO₂/amonyak notları).

İşe yarayan havalandırma

Işık ve güç: elektrik ışığı için kaynak, iyi bir ışık kaynağı ve yedekleme planlaması

Aydınlatma bir üretim aracıdır. Çoğu çiftlik, yumurta üretim ritmini desteklediği için sabit bir fotoperiyot kullanır. Yayım kılavuzları genellikle tavukların gün ışığı ~14 saate ulaştığında güçlü bir şekilde tepki verdiğini ve en yüksek yumurtlamanın daha uzun gün uzunluğuyla aynı hizada olduğunu belirtmektedir. 

Ticari tasarımlar için güvenilir bir elektrik ışığı için kaynak ve kabloları toz ve nemden koruyun. Sahada, güç kalitesi ve yedeklemeler lamba tipi kadar önemlidir. A iyi bir ışık kaynağı aynı zamanda eşit dağılım anlamına gelir - karanlık köşeler eşit olmayan beslenme ve eşit olmayan kuş hareketi yaratır.

Eğer bir yatırımcı veya entegre bir şirketseniz, bu kolay bir kazançtır: uygun aydınlatma tasarımı, tutarsız programların neden olduğu kayıplara kıyasla çok az maliyetlidir.

Temizliği kolaylaştırın: zemin, drenaj ve gübre işleme

Her alıcı daha düşük işçilik maliyeti ister. En hızlı yol onu inşa etmektir kolay temizlenir ilk günden itibaren. Pürüzsüz yüzeyler, akıllı eğimler ve temiz gübre yolları, temizliği bir kriz yerine rutine dönüştürür.

Büyük projeler için gübre işleme “ekstra” değildir. Sistemin bir parçasıdır: bantlar, sıyırıcılar, toplama noktaları ve arıtma seçenekleri. Anahtar teslim bir tedarikçi olarak, gübre işleme ekipmanını genel plana entegre ediyoruz, böylece kümes kuru kalıyor ve iş öngörülebilir oluyor.

Basit bir tasarım testi: Personel hızlı bir şekilde temizleyemiyorsa, bunu iyi yapmayacaktır. O zaman hava kalitesi düşer, kuşlar hastalanır ve kâr da beraberinde gider.

Yırtıcılara karşı koruma ve biyogüvenlik: tel örgü veya ağ, küçük kümesler ve hapsetme kuralları

Yırtıcılardan korunma bir iş kararıdır. Kuşları kaybederseniz, para ve zaman kaybedersiniz. Birçok çiftlik için yırtıcılara karşı en iyi koruma sıkı bir çevre planıdır: güçlü kapılar, kapalı açıklıklar ve akıllı çitler. Kullanım örgü tel veya ağ Hava akımı açıklıklarına ihtiyaç duyduğunuz ancak giriş riskini göze alamadığınız yerlerde.

Ayrıca erişim ve trafik için net kurallar belirleyin. Bazı proje türleri için, kümes hayvanlarının tamamen kapalı tutulması hastalıklara maruz kalmayı azaltmaya yardımcı olur ve yem ve sağlık kontrolleri üzerindeki kontrolü iyileştirir. Bu, özellikle alıcılar birden fazla tesis işlettiğinde veya sıkı biyogüvenlik gereklilikleri altında faaliyet gösterdiğinde önemlidir.

Eğer yönetirseniz küçük kümesler, “küçük” hasarları görmezden gelmeyin. Kemirgenler ve yırtıcılar zayıf köşelerden başlar, sonra da kümese zarar gelmesini önleyin olaydan sonra.

Anahtar teslim inşa yaklaşımı: ne tedarik ediyoruz ve alıcılar riski nasıl azaltıyor

Çiftlikler ölçeklendiğinde, alıcılar tek bir şey ister: daha az bilinmeyen. Bu nedenle, tek bir çalışma paketi olarak tasarlanmış anahtar teslim sistemler (çelik konstrüksiyonlu kümesler, kafesler, besleme, içme, iklim kontrolü ve gübre işleme) sunuyoruz.

Alıcılar genellikle bizden ne ister (ve teklif taleplerinde neleri belirtmelisiniz):

• Kapasite ve kuş tipi
• İklim bölgesi ve yalıtım seviyesi
• Ekipman stili (zemin, kafes, grup sistemleri)
• Otomasyon seviyesi (besleme, içme, gübre, kontroller)
• Kurulum kapsamı, eğitim ve yedek parçalar

Metin “maliyet sürücüsü” tablosu (tipik model):

• Yapı ve yalıtım ██████████
• Klima kontrolü ve fanlar ████████
• Besleme ve içme ███████
• Gübre sistemi ███████
• Elektrik ve kontroller ██████

Bir distribütörseniz, bu paket yaklaşımı teklifinizin satışını da kolaylaştırır: net teknik özellikler, net çizimler ve hesaplanabilir bir mühendislik planı.

Hızlı vaka çalışması: günlük iş gücünü iyileştiren bir yerleşim planı düzeltmesi

Bir yenileme projesinde, müşterinin ana şikayeti “daha fazla çalışana ihtiyacımız var” oldu. Asıl sorun yerleşim planıydı: uzun yürüyüş yolları, ulaşılması zor servis noktaları ve sulukların yakınındaki ıslak bölgeler. Yolları yeniden tasarladık, besleme hattı planını ayarladık ve hava hareketi kademelendirmesini iyileştirdik. Sonuç: binayı genişletmeden daha hızlı günlük turlar, daha az ıslak nokta ve daha iyi kuş homojenliği.

Bu yüzden sadece ekipman satışına değil, mühendisliğe de odaklanıyoruz. Yapı, sistemler ve iş akışı eşleştiğinde, çiftlikler daha sakin çalışır. Ve sakin çiftlikler genellikle daha fazla kazanır.

SSS

Bir kümes kurulumu ile ticari bir ev arasında nasıl seçim yapabilirim?
Kapasiteniz, iş gücü planınız ve biyogüvenlik ihtiyaçlarınızla başlayın. Bir kümes pilotlar ve küçük partiler için işe yarar. Ölçeklendirdiğinizde, tasarlanmış yapı ve entegre sistemler işçiliği azaltır ve üretimi dengeler.

Kümes binamda hangi hava kalitesi hedeflerini izlemeliyim?
Soğuk mevsimlerde amonyak kokusunu, altlık ıslaklığını ve CO₂ riskini takip edin. Birçok kaynak, iyi performans için 25 ppm'nin altında amonyak ve 3.000 ppm civarında/altında CO₂ önermektedir (bkz. yukarıda bağlantısı verilen UGA ve Aviagen kaynakları).

Tavukların iyi yumurtlamaya devam etmeleri için kaç saat ışığa ihtiyaçları vardır?
Birçok çiftlik, yumurtlama aşamasında 14-16 saat civarında istikrarlı bir program hedefler ve yayım kılavuzu, gün uzunluğunun yumurta üretimini nasıl etkilediğini açıklar (yukarıda bağlantısı verilen MSU Extension kaynağına bakın).

Temizliği kolaylaştırmak için nelere öncelik vermeliyim?
Pürüzsüz, dayanıklı iç yüzeyler seçin, drenaj ve gübre yollarını planlayın ve servis şeritlerini günlük işler için yeterince geniş tutun. Temizlik zorsa, performans zamanla düşer.

Hava akışını engellemeden yırtıcı hayvan riskini nasıl azaltabilirim?
Yapısal boşlukları kapatın, kapıları güçlendirin ve gerektiğinde ağ gibi uygun bariyerlerle açıklıkları koruyun. Biyogüvenlik için bunu saha çiti ve net trafik kontrolü ile birleştirin.

Satın almadan önce anahtar teslim tedarikçiye ne sormalıyım?
Yerleşim çizimleri, ekipman listeleri, hava ve aydınlatma planı, kurulum kapsamı, teslim süresi, yedek parça planı ve eğitim desteği isteyin. Ciddi bir tedarikçi bunları net bir şekilde yanıtlayacaktır.

Hatırlanması gereken önemli çıkarımlar

• Evi önce iş akışı etrafında tasarlayın, ardından ekipman seçin.
• Performansı korumak için havayı temiz, zemini kuru ve kuş bölgelerini tutarlı tutun.
• Aydınlatma ve gücü sonradan düşünülen değil, üretim araçları olarak planlayın.
• Temizliği hızlı ve tekrarlanabilir hale getirin; bu hem kuşları hem de kârı korur.
• Ölçeklendirme çiftlikleri için anahtar teslim mühendislik riski, işçiliği ve sürprizleri azaltır.
• Güvenilir bir yapı planı ve ekipman paketi istiyorsanız, yapı + sistemleri tek bir çözüm olarak tasarlayabilen bir tedarikçiyle konuşun.